烤箱預熱的作用

1、當溫度達到我們預定溫度時,烘焙出來的食物更加的酥脆,更加的爽口。

2、縮短烘焙時間,節能方便。

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3、使食物快速定型,例如我們烘焙蛋糕,若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟,蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時向外流出,烘熟之后形狀也就不如我們預定的漂亮。

怎么把握電烤箱的時間 這五點要了解

烤箱使用注意事項

1、烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠墻,便于散熱。

2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。

3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。

4、如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。

怎么把握電烤箱的時間 這五點要了解

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