1.把所需要的所有材料準備好。

2.把蛋黃和糖、油、牛奶低筋面粉以及紅曲粉一起均勻攪拌。

3.蛋清和糖一起打發,九成發剛好。

 

(本文來源于圖老師網站,更多請訪問http://www.qzbd2008.com.cn/td/)

4.把之前打發好的蛋白糊和蛋黃糊在一起均勻攪拌。

5.在烤盤里鋪好油布,把剛剛拌勻的糊倒進去。

6.放進烤箱,180°,烤15分鐘。

 

(本文來源于圖老師網站,更多請訪問http://www.qzbd2008.com.cn/td/)

7.烤好后拿出來,把油布拿掉,放涼。

8.淡奶油和糖、煉奶一起打發,抹在蛋糕胚上。

9.把蛋糕胚卷好,用保鮮膜包著,放進冰箱冷藏15分鐘,以便定型。

 

(本文來源于圖老師網站,更多請訪問http://www.qzbd2008.com.cn/td/)

(本文來源于圖老師網站,更多請訪問http://www.qzbd2008.com.cn/td/)

10.這是冷藏好的蛋糕卷。切開食用很方便。很美味噢~

來源:http://www.qzbd2008.com.cn/n/20120718/1243.html

看過《可愛甜點 紅曲蛋糕卷的做法》的人還看了以下文章 更多>>

延伸閱讀
我特喜歡吃紅曲愛心蛋糕卷,可是每次做的味道都不正宗,請問2019紅曲愛心蛋糕卷最正宗的做法是怎樣的。 紅曲粉奶油蛋糕卷 健康功效 雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目 牛奶:富含蛋白質 食材用料 低筋面粉70克; 紅曲粉5克;雞蛋4個;牛奶50克; 玉米油40克;白糖20克(加入蛋黃中);白糖60克(...
為心愛的人做一道抹茶紅曲蛋糕卷簡直太有愛了。平常很少下廚的你其實做起來也比較簡單,主要看有是否有心,今天小編就教您抹茶紅曲蛋糕卷如何做好吃,主要用到等食材,提前準備好,然后打開本篇教程即可,超簡單吧。 抹茶旋風蛋糕卷 健康功效 雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目 牛奶:富含蛋白質 食材用料 ...
紅曲戚風蛋糕卷如何做好吃,2019紅曲戚風蛋糕卷的家常做法大全都給您整理好了,3分鐘即可學會,您get到了嗎。 戚風蛋糕 健康功效 雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目 食材用料 低精面粉70g;砂糖60g; 水40g;油40g;雞蛋3g;白醋1g; 鹽1g; 電動手持打蛋器一臺; 打蛋盆一個; 手持打蛋器一臺; 攪拌...
紅曲蛋糕卷 1.紅曲粉加入水攪拌均勻 2.兩個蛋黃放入容器中,將紅曲水過濾倒入蛋黃中攪拌均勻 3.再加入植物油攪拌均勻 ...
紅曲杯子蛋糕 1、蛋白蛋黃分離,蛋黃加30克白糖,用手動打蛋器輕輕打散,不要把蛋黃打發。 2、分次將油加入并攪拌均勻,再加入牛奶攪拌均勻。 ...

經驗教程

750

收藏

26
微博分享 QQ分享 QQ空間 手機頁面 收藏網站 回到頭部
旺角论坛118图库