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麻婆豆腐_2019麻婆豆腐的家常做法

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        麻婆豆腐

        麻婆豆腐屬于川菜系列,主要食材有豆腐、牛肉碎、辣椒和花椒等,是一道讓人回味無窮的食物。麻婆豆腐具有清熱潤燥、預防和抵制癌癥、預防和抵制更年期疾病、提高記憶力和精神集中力、預防和抵制糖尿病等功效。但是豆腐也有腎功能衰退、引起消化不良、促使動脈硬化、導致碘缺乏的壞處。但是豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調。

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