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        紅燒排骨的家常做法

        紅燒排骨所使用的食材是豬排骨,因為其中含有人體機能所需的營養物持。在我國它屬于一道家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅。一般人都可食用。適宜于氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。色香味俱全,做法簡單,是傳統佳節的常備菜肴。

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